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 「あしびな～」 【桜丘/沖縄料理】 ラフテー丼セット （ラフテー丼と沖縄そば） 今年できたばかりのお店でとても綺麗。 沖縄料理は食わず嫌い状態で殆ど行ったことがないが、まあランチなら何とかなるだろうという感じで。 沖縄ソバの出汁は結構好き。 でも麺の食感が微妙。もう少し顎の筋肉と闘う気概が欲しいところ。 逆に、ラフテーはもう少し柔らかい方が好き。 まあ味は総じて普通。 奥に写っている瓶は「島とうがらし（コーレーグス）」。初めて見た。どこかで嗅いだ匂いがすると思ったら泡盛入り。濃い～くて辛い。 ランチタイムは禁煙なので愛煙家の方は注意。 愛想の良くない店員がいたけれど、可愛いから別にいいです。 ちなみに、「あしびなー」（遊ぶ庭）は、老若男女が集い交流する神前の場のことを言います。かつての村々には必ず１つはありました。みんなが集って楽しむ場所の意味だそうです。 同伴者はラフテー丼の細かい肉片を見て「鯖の味噌煮も入ってるんですかね～？」とのたまわった。 全く予想もしていないコメントだったので「豚の角煮でしょ」と普通に答えてしまった。 まだまだ、修行が足りない。 →他のグルメブログを探す   →Amazon うまいね!沖縄―うちなーの美味500選
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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トラバありがとうございました～。ファミレスっぽいけどオシャレになろうともがいているインテリアもなかなか素敵なこのお店。学生さん連中が一通り見に来た後の、ワーカー層を取り込めるかどうかがキーと見ています。 |
鼬亭 2005/03/24 18:57 |
＞鼬亭さま |
とあるＷＥＢマスター 2005/03/24 23:24 |
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うまいね!沖縄―うちなーの美味500選 (Seibundo mook)
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