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zoom RSS やきもんや Saute@新宿

<<   作成日時 : 2011/07/11 02:01   >>

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やきもんや Saute
【新宿/鉄板焼き】
新宿で予定があったので、まずは腹ごしらえにルミネで昼食。ちょうど昼時の時間帯だったので人が多い。がよく見るとお店によって入り方にバラツキがある。価格帯の安い店が繁盛してるように見えるけれど、それだけではないような気もする。お店の活気が意外と重要なファクターになっているような印象を受けた。

選んだのは、並ばずに入れるお店。そして夜は早めの時間に予約しているので、あまり重すぎないお好み焼きやをチョイス。外でお好み焼きを食べるのは久しぶり。
前菜とお好み焼き、ドリンクをそれぞれ選ぶコースとなっている。前菜は、南瓜と豆乳のポタージュに生ハムサラダ。お好み焼きは定番の豚玉と、変わりどころのアボガド&海老を選択。そしてドリンクはもちろん生ビール。

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お好み焼きは焼き上げるまでに20分。コースメニューのみで前菜が付いている理由が分かった。

生ビールはハートランド。軽いけれど薄味ではない好きなビールなので2杯ほど空けておいた。

お好み焼きの生地はふんわりと仕上がっている。アボガドと海老は少し変わった味なので好みが分かれるかもしれない。海老はよいのだけれど、アボガドの味をアクセントとして楽しめるかどうか。


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