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zoom RSS 方舟大吟醸@銀座

<<   作成日時 : 2015/03/31 21:19   >>

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方舟大吟醸(はこふねだいぎんじょう)
【銀座/和食】
北陸の日本酒が飲める店へ昼間から訪問。掘りごたつ式の個室には真ん中に囲炉裏があって、なかなかよい雰囲気を醸し出している。
前菜
中島菜のお浸し
能登鶏松風
豆腐チーズ
妙高ゆき海老雲丹焼き
鱸の昆布〆
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造り
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もち豚タン柔か煮
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岩魚の塩焼き
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甘海老一夜干し
蛍烏賊一夜干し
牡蠣
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越後牛
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氷見うどんで締め。

いろいろな日本酒を味わったはずだが、メモを忘れたため何を飲んだかすっかり忘れてしまった。



日本酒スローフード 方舟 大吟醸 いろり懐石・会席料理 / 新橋駅銀座駅内幸町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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