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Pais Vasco(夜)@銀座
「Pais Vasco(パイスバスコ)」 【銀座/バスク料理】 2017年はバスク料理からスタート。チキテオという飲み歩き(晩酌)文化を持ち、タコなど豊富な魚介類を食材にするスペインは日本人にとって親近感が沸く国。その中で今回はバスク料理を食べに銀座まで。ここはミシュランのビブグルマン賞を受賞したお店。 スペインといっても文化的にはかなり独立色が高く、歴史的には一つの国になっていてもおかしくない地域。 寒い時期に1階のテラス席だったので不安だったけれど、ビニールカーテンとヒーターとアルコ... ...続きを見る

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2017/02/05 20:53
Amusement(夜)@渋谷
「Amusement(アミューズメント)」 【渋谷/バー】 昨年、店長がノボさんからマツさんに替わり、新年のご挨拶を兼ねての訪問。 すでに通い始めてから16年目に突入。店自体は37年目に突入。ここ以上に総合パフォーマンスの高い店には未だ出会ったことがない。 この日は1階のみ貸切パーティーという事で数年ぶりに2階の席へと通される。 お安くなっていたヴァイスから始めて、2杯目はローグのコーヒーが入っているという面白いIPA。 ...続きを見る

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2017/02/05 20:49
日本酒原価酒蔵(夜)@錦糸町
「日本酒原価酒蔵(にほんしゅげんかしゅぞう)」 【錦糸町/日本酒】 毎年恒例、司法試験受験時代の仲間4人で2016年の忘年会。場所は錦糸町ということで完全アウェイのため店選びは他のメンバーに委託。 後から聞いたところかなり悩んだようで、結局いろんな日本酒が飲めるという店へ。 元々は2015年4月に新橋にオープンしてかなり話題となっいた店だが、訪問するのは初めて。 ...続きを見る

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2017/02/05 20:44
今半@池袋
「今半(いまはん)」 【池袋/和食】 先日蹴られてしまった今半へリベンジ。2016年の訪問。 すき焼きには珍しいヒレが入ったメニューがあったのでチョイス。 会席仕立てのため、メインに入る前には大分お腹が膨れてしまったのが残念。 最初から肉に集中すべきだった。 縁起の良いものをあつめた前菜。 ...続きを見る

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2017/02/05 20:30

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