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ブラチョーラ@練馬
「ブラチョーラ」 【練馬/肉バル】 休日に肉屋直営の炭火肉バルへ。昼から通しでやっているありがたいお店。1階はカウンター。通された2階はテーブル席。3階にも席がある模様。店内は狭いけれど隣が空席だったこともあってそれほど窮屈さは感じず。 まずはハイボールを飲みながら白レバー、赤レバー、フォアグラのパテ。馬肉のカルパッチョ。 ...続きを見る

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2017/05/28 20:01
新泉(夜)@神楽坂
「新泉(しんせん)」 【神楽坂/焼肉】 和食と神戸牛の焼肉を提供する珍しいコンセプトのお店。前々職時代の上司に連れられての訪問。 肉一本勝負か和食も交えたコースを選ぶことができる。普通ならアラカルト派だけれども、ここでは店のコンセプトに沿って和食入りのコースをチョイス。 ...続きを見る

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2017/05/22 22:27
Ant'n Bee(夜)@六本木
「Ant'n Bee(アントンビー)」 【六本木/ビアバー】 国産の各種クラフトビールをドラフトで提供するお店。 飲み放題コース。クラフトビールとその他モルトなども飲み放題という贅沢な内容。 ...続きを見る

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2017/05/21 22:16
れば屋(夜)@四谷
「れば屋(ればや)」 【四谷/焼き鳥】 異業種交流飲み。幹事の方のチョイスにて四谷にある人気の焼鳥屋へ。小さな店でフロアは1階と地下に別れている。 通されたのは地下のフロア。壁にはワインが並べられているが半分は店のロッカーや荷物置き場となっており、秘密基地のような趣き。 ...続きを見る

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2017/05/14 15:19
だあしゑんか(夜)@四谷
「だあしゑんか」 【四谷/チェコ料理】 仕事仲間と四谷のチェコ料理屋へ。初めてのチェコ料理。ビール発祥の地なのでビールに合う食べ物が多いのだろうと期待しての訪問。1杯目はチェコのプルゼニで1842年に生まれたピルスナーの元祖「ピルスナー・ウルケル」。日本では珍しくドラフトでの提供。下面発酵なので日本人になじみやすい味わい。とはいえ炭酸は弱めで提供温度も冷やしすぎず、喉越しなどではなくきちんと舌で味わうことができる。 カリフラワーのフライ。カリフラワーを塩茹でしてフリッター風に揚げた、チェコ... ...続きを見る

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2017/05/07 17:23

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