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タイトル 日 時
一平(夜)@日本橋
「一平(いっぺい)」 【日本橋/おでん】 暁星仲間との忘年会。20年ほど前には銀座4丁目のおでん屋一平へ毎シーズン通っていたが、十数年ほど前に残念ながら閉店。日本橋にも店舗があることは知りつつもなかなか訪れる機会がなかったが、奇遇にもメンバーの職場がこの付近となったので今回初の日本橋店へ。 ここのおでんは関西風の出汁を関東でも合うようにアレンジした鰹節と昆布の合わせ出汁が癖になる美味しさ。 神楽坂で日本料理の料亭「一平荘」をスタートし昭和45年10月におでん屋の形で銀座にOPENした創業... ...続きを見る

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2018/01/27 10:32
さゝや(夜)@市ヶ谷
「さゝや(ささや)」 【市ヶ谷/居酒屋】 飲食店の不毛地帯、市ヶ谷にてチョイスしてもらった店。年末という事もあり20:30からしか予約が取れなかった。 2階に上がり10名という大所帯でテーブル席を占領させてもらう。 鉄板焼きなので本来ならカウンターの方が楽しめそうだけれど、さすがにこの人数でのカウンターは厳しい。 大人数という事もあってコースでの注文。2時間飲み放題付。 【 前 菜 】 鰤のカルパッチョ 春菊のジェノベーゼ 牡蠣のしぐれ煮 生海苔の出汁巻き 薩摩芋羊羹と大学芋... ...続きを見る

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2018/01/21 20:39
味三昧(夜)@中村橋
「味三昧(あじざんまい)」 【中村橋/和食】 地元中村橋のナンバー1。京味で修業したご主人が腕を振るう隠れた名店。家の近くにこれだけのレベルのお店があるのは非常にありがたい。 夜の訪問は2度目。3年ほど間が空いてしまった。本日の目的はまる鍋。スッポン。元々は京都の料理らしい ...続きを見る

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2018/01/20 10:23
エソギエ(夜)@新宿三丁目
「エソギエ」 【新宿/ナイジェリア料理】 世界を飲み干す会の忘年会。雑多な新宿三丁目の中で非常に分かりにくい小さな雑居ビルの3階。開店時間での予約だったので訪問時には看板も出ておらず、少し迷いながらの到着。ドアを開けると、カウンターメインで奥にテーブルが3卓ほど。 ナイジェリア人のラッキーさんがオーナー兼バーテンダー兼シェフをやっているナイジェリアレストラン。日本語は普通に通じるのでコミュニケーションは問題なし。途中からは日本人スタッフの方も加わって2名体制で回している。 キッチンはラッ... ...続きを見る

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2018/01/14 10:15
鳥小屋本店(夜)@中目黒
「鳥小屋(とりごや)」 【中目黒/もつ鍋】 30年以上続く中目のもつ鍋有名店へ6年ぶりの訪問。中目へ降り立つのも久しぶりだが、ガード下が見事に整備されている。以前の雰囲気も好きだったので少し残念な気もする。 鳥小屋本店は1階から3階まである大箱仕様のお店。この日は5名だったので2階のボックス席へ。 馬刺しの盛り合わせ ...続きを見る

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2018/01/13 14:17
さば銀(夜)@八重洲
「さば銀」 【八重洲/居酒屋】 八重洲近辺で飲める店を探して見つけた場所。店名のとおりメニューは鯖料理が豊富。 SABARとは異なり日本の料理が中心。 まずは鯖づくし盛り。生鯖、〆鯖、炙り〆鯖、ゴマ鯖。鯖はすべて九州から空輸しているもの。 プラス鮮魚と別注文の馬刺しがなぜか同じ皿に盛られて意外な登場。 ...続きを見る

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2018/01/07 10:37
焼肉ほりたん(夜)@銀座
「焼肉ほりたん」 【銀座/焼肉】 休日に急きょ思い立って焼肉へ。まずエリアを銀座に定めてから店選び。当初はうしごろにしようと思ったけれどあいにく予約が取れず、次点のほりたんへ電話をして口開けから2時間ならという事で押さえることができた。 数寄屋橋の交差点という良い立地。昔はここに天壇があったような気がするのだけれど気のせいだろうか。 店に入ると通されたのは一番奥の個室。時間制限があるとはいえ良い席が取れた。 この店の売りは肉の切り方ということで、それぞれの部位のカット方法や隠し包丁の入... ...続きを見る

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2018/01/05 23:03
土火土火(夜)@八重洲
「土火土火(どかどか)」 【八重洲/韓国料理】 仕事で知り合った飲み仲間と、半分は仕事談義の目的で急きょ飲みに行くことに。 裏通りの分かりにくい店で入る前は少し心配になるが、中は比較的清潔感があり女性客の比率も高い。2階にも席がある模様なので大人数でも対応できるかもしれない。この日は火曜日という事もあってか店内は比較的空いていた。 料理は1品のポーションが意外と多いので、2人で訪問すると多くの種類を楽しめないので注意が必要。 ...続きを見る

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2018/01/04 20:05

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