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みんなの「日本橋」ブログ

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一平(夜)@日本橋
「一平(いっぺい)」 【日本橋/おでん】 暁星仲間との忘年会。20年ほど前には銀座4丁目のおでん屋一平へ毎シーズン通っていたが、十数年ほど前に残念ながら閉店。日本橋にも店舗があることは知りつつもなかなか訪れる機会がなかったが、奇遇にもメンバーの職場がこの付近となったので今回初の日本橋店へ。 ここのおでんは関西風の出汁を関東でも合うようにアレンジした鰹節と昆布の合わせ出汁が癖になる美味しさ。 神楽坂で日本料理の料亭「一平荘」をスタートし昭和45年10月におでん屋の形で銀座にOPENした創業... ...続きを見る

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2018/01/27 10:32
ALOHIDDIN(夜)@日本橋
「ALOHIDDIN(アロヒディン)」 【日本橋/ウズベキスタン料理】 暁星時代の仲間と4人で久しぶりの集まり。キャリア官僚が一人連絡がつかなくなったので、霞ヶ関に問い合わせてからの集まり。 ペルー料理とトルコ料理は定期的に食べたくなるのだけれど、今回は少し変化球でウズベキスタン、トルコ、ロシア料理の店へ。八丁堀店と日本橋店の2店展開で訪れたのは日本橋。要予約メニューが多かったので、3品ほど事前にお願いしておいた。 メニューでそれぞれどこの国の料理かがわかるようになっている。 まずはト... ...続きを見る

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2017/04/22 17:16

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