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zoom RSS テーマ「ジビエ」のブログ記事

みんなの「ジビエ」ブログ

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炉とマタギ(夜)@新宿
「炉とマタギ(ろとまたぎ)」 【新宿/ジビエ】 新宿でよいお年の男性3名で飲める店をチョイス。まさかジビエの店があるとは思わず。頑張って探してみるものだ。 仕事の話も兼ねつつ軽く終わらせるつもりで夕方から開始。 早めに到着してしまったので歌舞伎町を久しぶりに散策。建物が替わったりしてはいるものの、カオス感が20年で増しているような気がする。 店の場所は雑居ビルの6階。内装は普通の居酒屋だがメニューは一味違う。 非常に期待が高まり、先に到着したこともあってしばらくビールを飲みながらメニ... ...続きを見る

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2017/08/12 09:15
CasseCroute(夜)@目黒
「CasseCroute(キャス クルート)」 【目黒/ジビエ】 今年初のジビエを食べに目黒まで。無難にプリフィクスコースで前菜、スープ、メインで気になったものをチョイス。 まず、前菜はシャルキュトリー盛り合わせ。豚肉テリーヌ・鶏レバームース・鴨のリエットとなかなかのボリューム。これはワインが進みそうな予感がする。 ...続きを見る

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2011/12/18 21:29
マタギが街へ降りてきた(夜)@中目黒
「マタギが街へ降りてきた(またぎがまちへおりてきた)」 【中目黒/ジビエ】 前職の仲間と8名で中目黒へ。花見という名の飲み会。 開花宣言が出てから約10日。散りゆく桜を見ることの出来る最後の週末ということもあってか、目黒川付近は人混みで佃煮のようにごった返している。 予約を取ったのは確か3月の中頃だけれど、この付近のお店はどこも一杯で、ようやく4軒目にして確保。メールでの対応はとても良かったのだけれど、電話対応がややぶっきらぼうな点が気になるところ。とはいえ、初のジビエに期待は膨らむ。 ... ...続きを見る

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2008/04/05 16:37

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