A:ALLEY(夜)@西麻布

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A:ALLEY(エイ:アレイ)
【西麻布/串揚げ】
2007年1月末にオープンした西麻布の串揚げ屋。一本裏に入った場所にある、黒く塗られた日本家屋。
重い引き戸を開けると、1Fはヒップなスタンディングカウンター。2Fは4人掛けのテーブル3宅と、カウンター6席。
コースは、前菜、刺身と串揚げ7種のAコースと、土手焼き、串揚げ13種のBコース。

土手焼きは煮込み具合が良い塩梅。串揚げは、どれも小さめで、衣は薄く、かすかな甘みが感じられる。
ソースはウスターソース、パウダー状の岩塩、ウニソースをネタによって使い分ける。
出てきたネタは、天使の海老、蓮根、アスパラ、タマネギ、豚バラ、牛フィレ、子持ち昆布、穴子、サヨリなど。海老身丈は胡椒、カマンベールは蜂蜜がかかっているので、ソースを付けずにそのまま。
追加で、牡蠣、オクラなど。

フードメニューは串揚げのみで他につまみっぽいものは殆どなし。
ドリンクメニューはあまり惹かれるものがないのがやや残念。

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A:ALLEY串揚げ / 乃木坂駅六本木駅広尾駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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この記事へのコメント

  • LEO

    初めまして。キャロルつながりで遊びに来ました。
    食いしん坊バンザイという感じですね。写真が・・・どれもおいしそう。
    素敵なブログなので、リンクリストに加えさせていただきました。よろしくお願いいたします。
    2007年03月13日 21:21

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