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「さゝや（ささや）」 【市ヶ谷/居酒屋】 飲食店の不毛地帯、市ヶ谷にてチョイスしてもらった店。年末という事もあり20:30からしか予約が取れなかった。 ２階に上がり１０名という大所帯でテーブル席を占領させてもらう。 鉄板焼きなので本来ならカウンターの方が楽しめそうだけれど、さすがにこの人数でのカウンターは厳しい。 大人数という事もあってコースでの注文。２時間飲み放題付。 【 前 菜 】 鰤のカルパッチョ 春菊のジェノベーゼ 牡蠣のしぐれ煮 生海苔の出汁巻き 薩摩芋羊羹と大学芋 若鶏の和風テリーヌ チーズ味噌だれ 根菜と牛すじのトマト煮  極選馬刺しの盛合せ 赤身とタテガミを一緒に食べると『トロ』のような食感に  【温菜】 冬野菜とソーセージのスパイシーソテー 【生野菜】 京菜とレタスの柚子シーザーサラダ 【 鉄 板 】 名物！北海道産はこだて大沼牛の鉄板焼  【 〆 】 しじみ佃煮の鉄板焼き飯 結局飲み放題時間を延長して終了。料理のボリュームも多く市ヶ谷周辺で迷った時には重宝する一軒。 食べログ：ささや （居酒屋 / 市ケ谷駅、麹町駅、牛込神楽坂駅） |
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