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zoom RSS 無二彩(夜)@鷺ノ宮

<<   作成日時 : 2018/12/02 19:59   >>

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無二彩(むにさい)
【鷺ノ宮/もつ鍋】
宮本武蔵の父親は宮本無二斎。こちらは一字違いの無二彩。オープンから3週間後の訪問。
中杉通りを歩いてガールズバーの脇にある細い階段を登り店内へ。
細長い店で入って右がキッチン&カウンター、右にテーブル席が並んでいる。
日曜日の夜開店1時間後にアポなし訪問だったが比較的空いている。
まずはつまみで胡瓜のたたき。ごま油が効いている。
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もつ鍋は3種類。まずは1人前と思って注文したら鍋のサイズもコンパクト。
赤は醤油ベースのスタンダード。白はあっさり塩味、黒はコクの黒カレー。
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馬刺し三種盛り。霜降り、赤身にこうね。
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明太出汁巻き玉子。明太子がたっぷりで良い食感。
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牛蒡揚げ。こちらは残念ながら油の切り方と味付けがいまいち。
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ハムカツは想像以上の厚切り。前半に注文すべきボリューム感。
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オープンしたてという事で少々オペレーションが回っていないような所もあったが、飲食店の不毛地帯で気軽に入れて一人鍋も楽しめる貴重な店。



食べログ
無二彩居酒屋 / 鷺ノ宮駅都立家政駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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