肉力屋(夜)@下北沢

「肉力屋」 【下北沢/ホルモン焼き】 人生で2度目くらいの下北沢。訪問する必要性が全く感じられない街なのだけれど、結婚式の二次会に呼んでもらったので飲み干す会のメンバーと先飲み。 とにかく風が強く寒かったため駅近で適当にモツ焼き屋へ飛び込む。 ディーアール社が運営するまるみちの姉妹店。モツ焼き屋にしては清潔感があり明るいトーンの店内のため女性客も比較的多い。 もつ刺し三種盛り。生ではなく低温調理によって厚労省の基準を満たしているという店の説明があるが、そもそも厚労省の基準が60℃で2分間となっている。独自調理のような見せ方はプロモーションとしてはうまいと感じる。 明太子もつ鍋。店員によると混ぜると美味しくないので、明太子は混ぜないように食べてくださいという説明。なかなか難しい食べ方を要求される上級者向けのメニュー。 その後は色々と肉を焼いていく。ポーションが少なめなので比較的いろんな部位を楽しめることができた。 七輪の上に乗せた特性バターにチーズフォンデュスタイルで焼いた肉を付けて頂くガリバタメニューもおススメ。 途中で肉のスパイスに青唐辛子を頼んだが、これがなかなか強烈だった。 二次会が21時スタートにも拘わらず、店を出たのが21時過ぎ。居心地が良いために遅刻してしまった。 食べログ:大衆ホルモン肉力屋 下北沢店 (焼肉 / 下北沢駅、池ノ上駅、新代田駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.0

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炭火マルイチ(夜)@北沢

「炭火マルイチ」 【北沢/焼肉】 昔から仕事でお世話になっている方々と焼肉屋へ。 2年以上会っていなかったが他の友人との絡みで、ひょんな事からお声掛け頂いた。その方のオフィスがこの辺りにあるということで、始めて東北沢を降りたのだけれど、お店が沢山あるような感じはしない。その焼き肉屋も間口は狭いのだけれど周りが暗いこともあってすぐに分かる。 色々なホルモンが食べられるらしく、メニューの数も豊富。ここは店員に任せてオススメ処を中心に頼む。この日は鹿も置いてあったのでラッキーだ。 それぞれの肉をどのように焼けば美味しくなるか、店員が丁寧に説明してくれるが、つい話に夢中になって焦げてしまうことも。 塩にするかタレにするかは全て店員に任せたのだが、殆どが塩で出てきたのが印象的だ。肉質に自信があるあらわれだろう。 ビール数杯の後はマッコリを飲みながら肉をつまむ。焼肉はせわしないので、あまり写真を撮れなかったのが残念。 色んな部位を楽しめるので飽きることなく肉を味わえるが、最後の方はさすがに胃が限界に。 お店はウッディーな明るい雰囲気で、一見焼き肉屋には見えず。客層は比較的若く外国人も訪れていたのが珍しい。 どうもごちそうさまでした。 →他のグルメブログを探す 炭火マルイチ 北沢店 (焼肉 / 東北沢駅、池ノ上駅、代々木上原駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.0

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