orq.(夜)@荻窪

「orq.(オーク)」 【荻窪/ビストロ】 GW3日目はあまり馴染のないエリアを攻めてみる。2017年3月、荻窪にオープンした野菜とチャコールの店。ここ以外に吉祥寺と静岡に2店舗展開している様子。店内は意外と奥行きがあって3つほどのフロアに別れている。一番奥は不思議な雰囲気のソファー席。 メニューの写真を見ると美しい見た目で非常に食欲をそそられる。 真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ 静岡産新玉ねぎのムース。 アスパラとウフマヨ。アスパラが甘くて美味しい。 静岡産葉生姜の肉巻き。 北海道産百合根の天ぷら。白ごまを振って頂く。 有機人参まるごと1本 豚肉巻き バルサミコノソース。非常にインパクトのある見た目。 メインは、フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き。ブイヨンとクリームで仕上げたキャベツのソース。 非常にボリュームのある料理。よく効いたハーブと、パイのバター感、ソースのクリーム感が個人的には口に合わず残念。 シャラン鴨にしておけばよかったと後悔。 ドリンクメニューがなかなか面白く、色々なリキュールやカクテルを楽しめる。 檸檬のエスプーマ(泡)と広島県森崎農園、ノーワックスの有機檸檬を丸ごと使ったレモンサワー。 昼から通しで営業しているので非常に使いやすいお店。 食べログ: orq. (ビストロ / 荻窪駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.0

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