吟(夜)@上野

「吟(ぎん)」 【上野/居酒屋】 上野の裏通りにある貝料理の店。昨年の忘年会に急きょ参加できなくなった司法試験時代の仲間と改めて新年会。 外見が洒落た小料理屋の風情を醸し出しており、貝へのこだわりもさることながら、90種類以上の日本酒が飲み放題という素晴らしいお店。 当初は2時間コースで予約していたが、1名が遅れての到着となるため3時間コースに変更。 前菜盛り合わせは亀の手つまりペルセベ、赤貝ひも、ながらみ(しったか)。 貝のお刺身5品盛りあわせ。つぶ貝、白ミル貝、ばい貝、赤貝、栄螺。 本日の焼き貝は牡蠣。 貝と野菜の天麩羅盛り合わせ。何の貝だったか全く思い出せず。 本日の逸品。この辺りから記憶が大分怪しくなる。 本日の貝鍋。貝鍋は鍋の中では見た目のインパクトが一番大きいかもしれない。 急なコース変更で用意できなかったデザートの代わりにサービス頂いた一品。 最後は雑炊で締めたが、貝鍋の出汁が非常に素晴らしい。 そして飲んだ日本酒は写真に残っているだけで10種類ほど。途中からの記憶がないので、もっと飲んでいたと思われる。 最初は懐かしい銘柄からスタートして徐々に生や雄町など好みのタイプをオーダーしていった。はず。 食べログ:貝料理 吟 (魚介・海鮮料理 / 仲御徒町駅、御徒町駅、上野御徒町駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.5

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Steak Dining 鷹@上野

「Steak Dining 鷹(ステーキダイニングたか)」 【上野/鉄板焼き】 上野までツーリング。到着したのは11時半前。目指すランチ処は予め調べており、評判の高かった鉄板焼きの店へ。ランチはフォアグラ丼の評判がよかったが、折角なのでコースを注文。 まずは、イベリコのサラミに鯛のカルパッチョ、鴨のロースト。一皿で豚と魚と鶏が一度に味わえる。この先が楽しみになる一品。続いてサラダとスープが続くが、どれも鉄板焼屋らしくシンプルでありつつもバランスの取れた味わい。 その後、アスパラとエリンギ、人参の甘い野菜焼きを食べた後は、遂にメインのステーキが登場。となるはずだったが、途中でフォアグラ丼への未練が断ち切れず、アラカルトでフォアグラを追加注文。鉄板に乗せると脂がこれでもかというほど染み出てくる。 人数は3人。フォアグラは4つ。あまった一つを誰が食べるかクジを引いたところ見事に当たり。だが、食べ物で女性二人を敵に回すと後が恐いので二人へ譲ることに。と、そこで料理人が2つに切り分けましょうかと尋ねてくれる。それなら3つに切り分けて欲しかったのだけど。 フォアグラで大分お腹が一杯になってしまったが、ここでメインの登場。この日はもも肉を切らしていたとの事で、ヒレのステーキ。膨れたお腹には丁度よかったかもしれない。 肉はポン酢か藻塩、ホースラディッシュを添えた自家製タレの3種類を付けながら味わう。一緒に出てきたご飯も美味しく、最後のデザート、コーヒーまでのんびりと、休日のランチを楽しむ…

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どらんどらん(夜)@御徒町

「どらんどらん」 【御徒町/韓国料理】 御徒町のディープな裏通りにある韓国料理屋へ。 通りとは異なり、中に入るとアットホームな雰囲気。スタッフはネイティブな方々みたいだけれど、気さくに接してくれる。 料理はあえて日本人好みにしていないようで、変わったものを頼むときはやや注意が必要かも。 定番のトッポギ、プルコギ、チヂミなどはどれも美味しくいただける。 カムジャタンというジャガイモのお鍋も美味しい。 どれもボリューム満点なので、コストパフォーマンスが良く、終電まで仲間とお腹いっぱいに食べられるお店。 →他のグルメブログを探す →Amazon 魅力探求!韓国料理 珍厨家 (韓国料理 / 上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.0

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