浩福@伊豆高原

浩福(こうふく)
【伊豆高原/鮨】
行く前から目を付けていた伊豆高原地元の寿司屋へ。駅から徒歩数分という事だったが地理感覚がないのでタクシーで連れて行って貰う。店は大将夫婦の他、お客が年配の夫婦のみ。
まずはつまみで造りを適当に盛り合わせてもらう。金目や〆鯖、かわはぎ、鯵など白身が中心。大将自身も白身を食べ比べてみてくださいと言って皿を出してくれた。
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焼物も食べたかったのだけれど鰻くらいしかないらしいので、これは白焼にしてもらう。
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すでにここへ来るまでにビールを6本くらい空けていたので、ここでは1杯目から日本酒でスタート。
更に隣の客が食べていた鮑も美味しそうだったので、これも追加で注文。
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この頃には、大将夫婦、隣のお客とも大分うち解けて楽しく会話をしながらの食事となっていった。
そろそろ、つまみもなくなってきたので改めて握りをお任せで頂くが、何を食べたかあまり記憶に残っていない。寿司屋に来ると日本酒が進むのでつまみが終わった頃にはいつもこんな調子。
握りは最後に2品ほど指名で追加して締めた。
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大将夫婦の息子さんが近々恵比寿で寿司屋を開くそうなので今度訪れてみよう。



浩福寿司 / 伊豆高原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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  • Excerpt: さすがに何年もやっていると記事がそれなりに溜まっているので、美味しかった(気がする)お店を抽出してみた。 ただ、記憶が頼りなので大分心許ないし、訪れたときとクオリティが同じである保証もない。 料理..
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  • Tracked: 2014-01-28 00:08

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