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zoom RSS orq.(夜)@荻窪

<<   作成日時 : 2018/06/24 21:09   >>

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orq.(オーク)
【荻窪/ビストロ】
GW3日目はあまり馴染のないエリアを攻めてみる。2017年3月、荻窪にオープンした野菜とチャコールの店。ここ以外に吉祥寺と静岡に2店舗展開している様子。店内は意外と奥行きがあって3つほどのフロアに別れている。一番奥は不思議な雰囲気のソファー席。
メニューの写真を見ると美しい見た目で非常に食欲をそそられる。
真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ
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静岡産新玉ねぎのムース。
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アスパラとウフマヨ。アスパラが甘くて美味しい。
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静岡産葉生姜の肉巻き。
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北海道産百合根の天ぷら。白ごまを振って頂く。
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有機人参まるごと1本 豚肉巻き バルサミコノソース。非常にインパクトのある見た目。
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メインは、フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き。ブイヨンとクリームで仕上げたキャベツのソース。
非常にボリュームのある料理。よく効いたハーブと、パイのバター感、ソースのクリーム感が個人的には口に合わず残念。
シャラン鴨にしておけばよかったと後悔。
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ドリンクメニューがなかなか面白く、色々なリキュールやカクテルを楽しめる。
檸檬のエスプーマ(泡)と広島県森崎農園、ノーワックスの有機檸檬を丸ごと使ったレモンサワー。
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昼から通しで営業しているので非常に使いやすいお店。




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orq.ビストロ / 荻窪駅

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