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zoom RSS MANUEL TASCA DO TALHO(夜)@丸の内

<<   作成日時 : 2018/11/17 10:45   >>

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MANUEL TASCA DO TALHO(マヌエル タスカ ド ターリョ)
【丸の内/ポルトガル料理】
ポルトガルの肉酒場というテーマの店に訪問。かなり久しぶりのポルトガル料理だけれど、あらかじめ飲み放題のコースを注文しておいたので迷う必要がない。
まずは料理長のおまかせ前菜7種盛合せ&パン
写真は2人分。
・旬魚のエスカベッシュ
・大山鶏のレバームース
・生ハム
・タコのサラダ
・キャロットラペ
・トリッパのトマト煮
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リスボン名物イワシのグリル
ポルトガルは焼き魚を食べる文化があり、その中でもイワシが有名。日本人にとっては親近感のわく料理。
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ポルトガルチキン
まろやかなカレーソースがこれまた日本人の舌によくなじむ。
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エスペターダとバカリャウのコロッケがコースに入っていないため、バカリャウのコロッケだけ単品で追加注文。
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タコとトマトのスープご飯
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デザート
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ポルトガル料理は蛸や鮟鱇など通常は敬遠されがちな魚介があり、焼き魚も食べられて米もよく食べるので、日本人にとって非常になじみやすいはずだけれど、なぜか専門店をあまり見かけない。
こちらはとても美味しいお店だったけれど、オフィスビルの地下というロケーションだけが残念。



食べログ
マヌエル タスカ ド ターリョ 丸の内店バル・バール / 有楽町駅二重橋前駅日比谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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