なな福(夜)@池袋

なな福
【池袋/焼肉】
つい先月池袋にオープンしたという焼肉屋を調査。Webで見た感じは高級感が感じられる雰囲気。
ただ、場所は池袋西口の猥雑エリアにあるのであまり店のコンセプトとは合っていないような立地。
オープンしたてという事もあってか若い女性店員2名が店の前で客引きを頑張っている。
1階はカウンター席とテーブル席が3卓ほど、2階にも席があるらしい。焼肉店にしてはあまり広さを感じられず少し窮屈な設計となっている。カウンターにはちらほらと1名客もいる。
まずは竹鶴ハイボールを飲みながらお通しの塩もつ煮。これがなかなか絶品でよく煮込まれておりシンプルにうまみが凝縮されている。
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キムチの盛り合わせは、オイキムチに白菜、そして山芋。山芋を出す店は多いけれどやはり定番のカクテキの方が好き。
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ハラミのタタキはポン酢で。
肉質のせいかあまり旨味が感じられず残してしまった。
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厚切り特上生牛タン塩
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和牛赤身炙り寿司に和牛霜降り炙り寿司。ツメはバルサミコ酢か。
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和牛特上ロースはたれをチョイス
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恵比寿 ~えびす~(本日の極上和牛焼肉8種盛り合わせ)
ミスジ、ウデ、リブシン、ヘッドバラ、サーロインに本日の一品はザブトン、ハラミ、タン。意外とポーション多めのお店なのでセットを頼むなら単品はなくてもよいかもしれない。
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店は焼肉チェーン店の牛兵衛を展開する会社が運営しているらしい。焼き方は直火が当たらない無煙ロースターで、残念ながら個人的にはあまり好きではないタイプ。単に見た目と香りと歯ごたえだけの問題なのか、それとも具体的に味が変わるのか誰かに検証してほしい。
空腹度があまり良いコンディションではなかったため、それ程楽しめなかったのが悔やまれる。

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和牛焼肉 なな福 池袋本店焼肉 / 池袋駅東池袋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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